Previo próxima actividad Dic. 2018

Dejaremos pasar, como ya hicimos en noviembre, la primera semana festiva de diciembre y retomaremos la actividad la semana siguiente. A partir del lunes día 10 os comunicaremos directamente la actividad que celebraremos el Viernes día 14, entretanto la publicamos en  la web; Pudiendo ya inscribirse en el formulario de mas abajo.

calendario Actividad2018 - Previo próxima actividad Dic. 2018

Y como siempre incluimos algunas fotos de la sesión anterior “La situación de las mujeres en África”.

P1020022 - Previo próxima actividad Dic. 2018
P1020021 - Previo próxima actividad Dic. 2018
P1020023 - Previo próxima actividad Dic. 2018

Anunciamos la siguiente actividad en el «Aula da Natureza» de Castiñeiras que se celebrará el viernes día 14 a las 5 de la tarde.

Esta vez ponemos en marcha una actividad que puede interesar a los comuneros y vecinos.

Se trata de la charla del veterinario Iván Rodríguez Paz, de la Asociación de Criadores da Raza Porcina Celta (ASOPORCEL). Nos presentará las ventajas de la cría de este tipo de ganado, además nos mostrará un proyecto de éxito realizado en la Comunidad de montes de Friol en Lugo. También trataremos las explotaciones familiares. Podéis inscribiros ya.

Próxima charla

Anuncio actividad porco celta - Previo próxima actividad Dic. 2018

Formulario Inscripción.

La mayor parte de las caducifolias de Castiñeiras se han desprendido de las hojas y ahora permiten que los rayos de sol lleguen al suelo. Suelo que tiene un manto protector de las temperaturas, «as setas e os cogumelos están de festa».

Como siempre estaremos encantados de veros de nuevo por aquí y agradeceros que se lo contéis a aquellos vecinos que consideréis puedan estar interesados.


    La situación de las mujeres en África

    Anunciamos la siguiente actividad en el «Aula da Natureza» de Castiñeiras.
    Esta vez y en vísperas del día en el que se señala la violencia contra las mujeres.
    Ponemos en marcha una actividad en la que se hablará de la situación de las mujeres en Africa a traves de la mirada de un senegales artesano que trabaja el textil y mostrará una exposición de su trabajo.
    Tenemos la constatación del otoño de la forma mas estacional. Este Chan de Castiñeiras está precioso.
    Como siempre estaremos encantados de veros de nuevo por aquí.

     

    Situacion mujeres Africa - La situación de las mujeres en África

    Os mostramos unas imágenes de la sesión anterior donde hemos disfrutado de la intervención de Beatriz Sotelo este sábado.

    IMG 20181117 113500 - La situación de las mujeres en África
    IMG 20181116 175251 - La situación de las mujeres en África
    IMG 20181117 113516 - La situación de las mujeres en África
    IMG 20181117 113523 - La situación de las mujeres en África


      Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV

      Anunciamos la charla- degustación de este Sábado 17 de Noviembre. Ya podeís inscribiros, tanto en el formulario de abajo, o en el número 639213317. La cuota la aportais en el aula
      Os recordamos que este Sábado día 17 a las 11:00 tendremos a Beatriz Sotelo primera mujer chef estrella Michelin en Galicia.
      Haremos un breve resumen de lo visto con respecto a la alimentación y comentaremos las conclusiones finales; un repaso de la inclusión en nuestras huertas de hortalizas menos frecuentes para obtener ingredientes para hacer un pisto; plato nutricionalmente de lo mas completo y conveniente que degustaremos.
      Presentamos unas fotos de la sesión anterior

      SesionIII Explicando 2 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV
      Sesion III Explicando1 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV
      Sesion III Degustando3 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV
      Lago lleno dique - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV
      Entendiendo como nos alimentamos IV - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos IV


        Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos III

        Anunciamos la charla- degustación de este Sábado 10 de Noviembre. Ya podeís inscribiros, tanto en el formulario de abajo, o en el número 639213317.
        Os recordamos que el próximo Sábado día 17 a las 11:00 tendremos a Beatriz Sotelo primera mujer chef estrella Michelin en Galicia.
        Este sábado nos toca hablar sobre la conservación de los alimentos, y los cambios en sus propiedades nutricionales y organolépticas.
        Degustaremos, el menú de proteína animal mínima
        – Lentejas de la Armuña vegetales
        – Garbanzos pedrosillanos vegetales
        Agradecemos a Filomena Manzano el seguimiento y supervisión de las recetas y degustaciones.
        Además de la Hoja de actividad próxima adjuntamos unas fotos de la sesión anterior.

        III222 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos III
        III11 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos III
        Anuncio Actividad Entendiendo como nos alimentamos III 1 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos III
        Entendiendo como nos alimentamos III - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos III


          Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II

          Además de la Hoja de actividad próxima adjuntamos unas fotos de la sesión anterior; realizadas por Elia López Grande.

          IMG 20181022 WA0001 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II
          La colaboración con Gadis
          IMG 20181022 WA200 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II
          La teoría
          IMG 20181022 WA400 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II
          Las recetas
          IMG 20181022 WA0007 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II
          La degustación

          Continuamos con la actividad este sábado, degustaremos, el menú humilde:
          – Sopas de ajo
          – Tortilla de pan
          – Torrijas
          Agradecemos a Filomena Manzano el seguimiento y supervisión de las recetas y degustaciones.
          Hoja anuncio actividad

          Entendiendo como nos alimentamos I 1 - Charla-Degustación; Entendiendo como nos alimentamos II


            Charla -Degustación; Entendiendo como nos alimentamos I

            Charla – Degustación;  Entendiendo como nos alimentamos, consta de 4 sesiones. Y en la última tendremos a una chef Estrella Michelin preparando una elaboración.
            Con respecto a las anteriores actividades, en esta, para participar, hay que inscribirse previamente para asistir a las charlas y degustaciones. Es un procedimiento sencillo rellenando el formulario de mas abajo, o llamando al nº de telefono 639 21 33 17.

            Hay una cuota de colaboración de 5€ por sesión que habrá que pagar al comienzo de la sesión.
            Las plazas son limitadas y colabora con nosotros Gadisa (Supermercados Gadis), a los que estamos muy agradecidos.

            Entendiendo como nos alimentamos I - Charla -Degustación; Entendiendo como nos alimentamos I


              Actualización actividades

              Queremos agradecer especialmente a estas tres personas que iniciaron la actividad cultural de Labecos, en forma de charlas – coloquio, conferencias – coloquio, conciertos – coloquio, variadas, pero llenas de una gran generosidad, conocimiento y talento por parte de los ponentes, cada uno en su especialidad.
              Vicente Vázquez, investigador y luchador por sus proyectos en el ámbito de la biología, con su charla sobre el «Compostaje».
              Xosé Caramés, geógrafo e historiador, autor de un ensayo-investigación de tipo antropológico y multidisciplinar en su obra «Reflexións sobre a interpretación da paisaxe»,
              Moisés Quintas, Diplomado en maxisterio na especialidade de Ciencias Humanas e mestre especialista en Educación Musical, obra también de ensayo, investigación y puesta en ejecución de su «Terra e Alma». Tres buenos activos gallegos, que viven y sienten Galicia de verdad, con un galeguismo no adscrito a ninguna tendencia política, auténtico, de Galicia, para Galicia.

              Sin embargo, tenemos que hacer una reflexión de autocrítica y es que a pesar de enviar información detallada y puntual a Instituciones y Prensa, relacionadas con los temas no hemos sido capaces de comunicar bien, y no hemos llegado a los interesados, por lo que la afluencia de interesados fue escasa; lo que nos obliga a modificar en el futuro ciertas prácticas. Consideraremos la inmersión en redes sociales y cambiaremos el horario, lo pasaremos al sábado a las 10 de la mañana, en esta ocasión en el «Aula da Natureza» del Lago de Castiñeiras.

              Estamos preparando para abordar las nuevas actividades de cuatro sesiones de «Entendiendo como nos alimentamos», estas sesiones son charlas – degustación, cada sesión, tendrá dos apartados muy distintos, un apartado teórico relacionado con la nutrición en lenguaje claro, que todo el mundo lo pueda entender; y otra parte práctica en donde se harán preparaciones culinarias que podremos degustar, al alcance de todos.
              Un avance, sopas frías, un menú humilde, pero completo, unas legumbres sabrosas y vegetales y un pisto completo elaborado por una chef de la zona, que servirá de guarnición para cualquier plato y ayudará a que nuestro huerto pueda diversificarse para tener ingredientes que hacen un todo completo.

              Para asistir a estas sesiones será preciso inscribirse previamente, a través de esta web; en el plazo de una semana en https://www.labecos.com/actividades o al teléfono 639213317 desde ya.
              También habrá que pagar una cantidad simbólica de 5 euros que se hará en el momento de la entrada al aula.

              Procuraremos hacerlo en el Aula da Natureza del Lago de Castiñeiras.
              Ya puedes inscribirte utilizando el teléfono – 639 21 33 17.

              Anuncio Actividad «Terra e Alma»

              Concierto – Coloquio

              Concierto Terra e Alma - Anuncio Actividad "Terra e Alma"

              Inscribete e indica la actividad Terra e Alma en tu mensaje.

              Participa, no te defraudará.


                Anuncio actividad «Reflexións para a interpretación da paisaxe»

                Poca gente pero muy interesante, profundo y muy bien valorada la conferencia. Agradecemos al conferenciente y a todos vosotros por vuestro apoyo y os pedimos la máxima difusión para las próximas actividades.

                Paisaxe2 - Anuncio actividad "Reflexións para a interpretación da paisaxe"
                Anuncio actividad Paisaje - Anuncio actividad "Reflexións para a interpretación da paisaxe"
                Hoja de Actividad Paisaje

                Inscribete e indica la actividad Paisaje en tu mensaje


                  El ecologista experto

                  Ecologista Experto2 1920 300x210 - El ecologista experto

                  Somos conscientes de que vivimos en sociedad y esta realiza o debería realizar un importante esfuerzo en la prevención y tratamiento de las prácticas ecológicas y sostenibles en el ámbito del medio ambiente. Sobre todo, por que en ello nos va el futuro. Apuntarse a aprender y llevar a cabo las buenas prácticas relativas a nuestras acciones de responsabilidad individual y social. Por tanto debemos tender a ser personas  proactivas, informadas y partícipes de nuestro propio futuro para convertirnos en personas responsables y expertas.

                  No hay mejor estrategia para que las personas concienciadas atiendan las recomendaciones autorizadas que involucrarlos de manera responsable en la incorporación de hábitos y rutinas que participando de manera proactiva para ellas mismas, supone además un plus de motivación cuando nos hacemos en algún modo responsables de los demás. No debemos olvidar el señalar las herramientas para que las personas, familiares y su entorno de influencia compartan experiencias y vivencias que aporten soporte social.

                  Según los últimos datos de la NASA en mayo de 2016 se han batido records de temperatura media, y seguimos, el calentamiento global generará clima extremo, subida del nivel del mar, grandes migraciones y recolocación de hábitat a varios miles de personas. La escasez de combustible fósil generará aumentos desmedidos en la energía y de precios en los productos asociados o dependientes si no llegamos a tiempo con las energías alternativas. La superpoblación amenaza con agravar los recursos alimenticios, de hábitat, y energéticos, además de problemas con los residuos no tratados adecuadamente, deberíamos articular una recomendación con consenso mundial para limitar la reproducción, sobre todo ahora que sabemos como hacerlo respetando la ética consensuada. Motivos que pueden justificar preocupación y voluntad para cambiar nuestros hábitos y rutinas.

                  Es hora de establecer ya un sistema proactivo que empodere a las personas para participar sobre cómo gestionar sus residuos.

                  El ecologista experto:

                  El ecologista experto es una persona capaz de trabajar por su calidad de vida y que puede ayudar a otras personas en una situación similar de conciencia. El ecologista experto tiene el rol de promover la información a otras personas que sienten la misma necesidad de actuar, para comprometerlos en lo ecológico y sostenible.

                  Para ello es conveniente tener una referencia que nos vaya informando de los avances o retrocesos que vamos logrando a nivel global y recibir recomendaciones de cómo actuar ante casos

                  Te invitaremos a participar en la ecoaldea virtual como un componente más sensible al medio ambiente.

                  La ecoaldea virtual, https://ecoaldeavirtual.org . Es una iniciativa multidisciplinar basada en la colaboración entre personas expertas en disciplinas ecológica y sostenibles y en el trabajo de equipo.

                  El protagonismo es de la persona que está concienciada de la problemática medioambiental y quiere reaccionar ante las agresiones ecológicas y poco sostenibles, para ello se ayuda del ecologista experto, que transmite conocimientos y comparte experiencias con otras personas que sufren el mismo problema; es lo que aporta el blog ecoaldeavirtual. Al final el que se suscribe a la aldea virtual se convierte en ecologista experto.

                  El ecologista experto es capaz de responsabilizarse de la propia situación y actuar, respondiendo ante estos y adquiriendo hábitos y buenas prácticas para gestionar el impacto físico, emocional y social de la situación.

                  La finalidad de ecoaldea virtual es promover cambios de hábitos que mejoren la calidad de vida de las personas mediante el intercambio y la transferencia de conocimientos y experiencias entre los ecologistas expertos y demás personas

                  El blog https://ecoaldeavirtual… Facilitará a los suscritos información y procedimientos para minimizar nuestra huella en el planeta, siendo solidarios, cuidadosos y respetuosos con la naturaleza.

                  csl.